Arepas

Ingredientes:

3 copos de farinha especial para arepas  "harinapan"
3 copos de água
1 pitada de sal

Preparação:
Colocar os 3 copos de farinha numa tigela. Adicionar uma pitada de sal e misturar completamente com as mãos limpas a secas.
Adicionar a água.

Amassar a farinha e a água com as mãos até que a mistura fique completamente ligada e sem grumos.
Se ficar muito liquida adicionar um pouco mais de farinha.
Se ficar seca demais colocar um pouco mais de água.
Fazer bolas achatadas com cerca de 1cm de espessura nao mais.
Colocar um pouco de oleo numa frigideira e fritar as arepas até ficarem douradinhas.
Depois de todas fritas abra-as ao meio e recheie que o que lhe apetecer:

Manteiga

Marmelada

Fiambre

Queijo